山里的这种树颇为神秘，它结出了三种不同的果实：茶籽、茶耳和茶包。小时候我们常常绞尽脑汁也想不出这是什么树，直到长大后才得知，原来是茶籽树。
茶籽树，真是大自然赋予我们的神奇之宝。它的茶籽可以榨出珍贵的茶油，同时还会长出两种美味的果实：茶耳和茶包。
爸爸总会告诉我们，茶耳是由树叶变化而来，而茶包则是茶籽的蜕变。说到茶，它身上都是宝。不仅有茶树、茶叶和茶花，小时候我们尝过的茶耳和茶包，已成为我们抹不去的记忆。大人们用茶籽榨出的茶油，我们日常喝的茶叶，都是这棵树的贡献。而现实中的茶树品种繁多，常常让我们眼花缭乱。
它们同属山茶目、山茶科、山茶属的植物，但分别为不同的树种，近缘植物。
对于山茶花树、茶叶树和油茶树，虽然它们同属山茶科山茶属，但实际上是不同的物种。它们的植株形态、分枝习性、芽叶特征、花器构造都相似，可以互相嫁接。因各自生长于特定的环境中，经过长期的进化，种内或种间的变异都很丰富。
* 山茶花树，又名茶花、耐冬等。其花瓣为碗形，有单瓣或重瓣之分。重瓣茶花的花瓣可多达60片。山茶花有红、紫、白、黄各色花种，甚至还有彩色斑纹茶花。是我国特产的传统名贵花卉。
* 茶树，为灌木或小乔木。叶子可制茶（有别于油茶树）。主要分布在南纬16度至北纬30度之间。茶树喜欢温暖湿润的气候，一生分为幼苗期、幼年期、成年期和衰老期。
* 油茶树，又名茶子树、茶油树等。是我国南方特有的树种，主要分布于长江流域以南地区。它的种子可榨油，产出的茶油色清味香、营养丰富。油茶树还是绿化造林的重要树种。
虽然它们都属于山茶科，但产茶叶的茶树并不产茶油。高大的乔木型茶树在热带地区可高达数十米。生长最适温度为20~25℃，一生分为不同的生长阶段。而油茶树则高达4～6米，树皮淡褐色，光滑。它的种子可榨油供食用，也可作润滑油、防锈油等。它的果皮和叶部都有多种用途。
茶树的世界真是博大精深。一个小小的山里树，竟然蕴含了如此丰富的知识和奥秘。希望这篇文章能够帮助大家更好地了解茶树及其相关的知识。