品尝大闸蟹的多元美味，真是绝了！
从盛夏的蟹黄初现，到深秋的蟹肉饱满，苏州的餐桌上始终少不了这道美味。阳澄湖的大闸蟹更是其中的佼佼者，以其味美色香、肉质紧实、膏黄饱满的特点，吸引了无数美食爱好者前来品尝。
在这美好的秋季，竹趣轩的主厨为我们呈现了一场大闸蟹的盛宴。通过各种烹饪手法，让我们体验到大闸蟹的花式吃法，实在是让呼过瘾！
其中，陈年花雕醉蟹让人难忘。选用优质的花雕酒，与酱香型白酒、白兰地、蜂蜜等调制成的秘制酱汁，将蒸熟的大闸蟹浸泡其中，使其入味。醇美的酒香与蟹肉的鲜甜相互融合，让人回味无穷。
大闸蟹炖羊排也是一道不可多得的美味。将大闸蟹和藏书羊排一起烹饪，用砂煲文火慢煮，蟹鲜和羊相互交织碰撞，吃上一碗，这一口鲜，从味蕾暖到心田。
还有蟹粉烩红薯粉、蟹粉菌菇烩花胶肚、蟹粉烩章鱼籽等菜品，每一道都充满了创意和惊喜。红薯粉的绵密甘甜与蟹粉的鲜美相互搭配，口感爽滑；蟹粉鲜甜，搭配竹笙和花胶肚，小火煨煮入味，令人食欲大开。
主厨还创意十足地推出了蟹粉腊肉烧芋艿、秃黄油汪豆腐等菜品，每一道都充满了独特的风味和口感。秃黄油汪豆腐是淮扬菜中的名菜，加入阳澄湖大闸蟹的蟹黄制成，豆腐口感顺滑，秃黄油鲜美，真是好吃到连炫几碗都不腻。
摄影大师William用镜头记录下了这场盛宴的每一个瞬间，让我们通过图片也能感受到这场美味的盛宴。大闸蟹的花式吃法真是太多了，每一种都能让人欲罢不能，实在是让人期待下一季的蟹宴！