有时候，即便是一个人，也要好好吃饭。想象一下，桌上有一顿丰盛的餐食，有饭，有菜，还有汤，不仅口感绝佳，更是营养均衡，让人心满意足。
这道美食的主厨是25饭饭。让我们来看看他需要哪些食材：
食材清单：
* 面粉 60克
* 菠菜 两颗
* 西红柿 1个
* 紫菜 少许
* 鸡蛋 一个
* 虾皮 20个
* 生抽 5克
* 盐 2克
* 大蒜 两瓣
* 食用油 一勺
* 花椒粉 1/4勺
* 水 249克（可称之为生命的源泉）
* 香菜 1根
* 香油 5滴
接下来是制作步骤：
1. 将食材洗净并切好备用。制作面疙瘩时，需要把水依次少量转圈均匀添加，搅拌成絮状。鸡蛋打散后，可以加入一些花椒面去腥。
2. 然后，热锅凉油，倒入西红柿煸炒出汁。
3. 加入“生命的源泉”大火煮沸。
4. 接着，将准备好的面疙瘩依次散开加入，一定要抖散后再下，避免粘连。
5. 当锅开后，夹起面疙瘩稍微煮一下，然后加入鸡蛋液，搅拌均匀。
6. 依次加入蒜、菜、虾米、紫菜，并根据个人口味调盐、酱油和醋。
7. 盛入碗中，加入香菜和香油，一碗香气扑鼻的美食就完成了。
配菜可以根据个人口味自由搭配增减。比如，我喜欢吃酸的，所以在西红柿炝锅后还会加一些醋。这道美食不仅让我吃得过瘾，还能带来养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦的味甘性凉，能够入心、脾、肾经，对于脏躁、烦热、消渴等症状有很好的缓解作用。
如果你也喜欢这个食谱，不妨收藏和关注一下吧！欢迎在下方留言分享你对这道美食的建议和心得。享受美食的也享受生活的美好。