**空气炸锅也能做炸鸡？这道酥脆鸡翅必须Get！**
**作者：北鼎Julia**
**简介**：使用空气炸锅的热空气技术分离食物的油脂，加上大火力与风的完美结合，你就可以轻松制作出与外面炸鸡同样酥脆的鸡翅。更加健康少油，吃货们赶紧尝试吧！食谱分享来自@费费费奥娜。
**所需食材**：
鸡翅根 12个，面包糠 4大勺，鸡蛋 1个，面粉 2大勺，番茄酱 4大勺，生抽 2勺，料酒 2勺，黑胡椒、盐适量以及橄榄油 1大勺（用于炒面包糠）。
**制作步骤**：
一、准备食材。处理鸡翅根，剪断底部的肉皮和筋，这样更入味，形状也更美观。
二、制作腌料。用番茄酱、生抽、料酒、黑胡椒和盐调制酱汁，腌制鸡翅根约20分钟。
三、炒制面包糠。用橄榄油翻炒面包糠至金。
四、包裹食材。将翅根依次裹上面粉、蘸蛋液、滚面包糠，然后放入空气炸锅网篮中。
五、烘烤。预热烤箱，选择空气炸锅模式，温度设定为200°，烘烤时间30分钟。记得在烤网下放一个铺好锡纸的烤盘。
六、完成。烤好后取出，热腾腾的鸡翅根就完成了！小心烫手哦！
七、搭配享用。吃时可搭配番茄酱或甜辣酱，再配上一份爽口的卷心菜沙拉，简直是完美！
**小贴士**：
1. 使用空气炸锅功能时，搭配空气炸网效果更佳。也可用其他系列烤箱的风干功能。
2. 建议在准备食材时提前预热烤箱。当烤箱完成预热并发出提示音后，再放入食材开始烘烤。
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