亲爱的朋友们,欢迎你们踏入农村美食课堂!今天我要分享给大家一种全新的烤面包吃法,不用加水,只需几分钟,就能让你品尝到美味至极的面包。听我说,这绝对是个让人欲罢不能的美食!
准备好两个鸡蛋,打破后倒入碗中,撒入少许盐,用筷子快速搅拌成蛋液。拿出两片面包,将它们放入蛋液中,确保每一片都能裹上蛋液。
接着起油锅,待油热后,放入沾好蛋液的面包片,小火慢煎至两面金黄。这样的面包,外酥内软,香气四溢。
然后我们准备一个碗,倒入牛奶、炼乳和蜂蜜,搅匀。将煎好的面包放入碗中,让它充分吸收这些美味。大约两分钟后,就可以取出面包,准备享用。
如果你喜欢水果口味,可以加上新鲜的草莓丁或蓝莓果酱,颜值瞬间提升,让人一看就食欲大增。咬一口,外酥内嫩,奶香四溢,甜而不腻,简直美味极了!
对于家里有小朋友的家庭,还可以尝试制作彩虹面包圈。先在碗底刷一层油,将面包切成花瓣形状,中间留洞。然后倒入牛奶,撒些白糖,放入预热至180度的烤箱中烘烤15分钟。出炉后,放凉脱模,你将会看到一朵朵漂亮的“面包花”盛开在眼前。
我还要推荐一款美味的彩虹泡芙。喜欢烘焙的朋友们一定不能错过。将奶油打发备用,取一块牛油融化成液体后,加入低筋面粉搅拌均匀。然后分次加入鸡蛋液,搅拌至一定状态。再将部分面糊加入抹茶粉和可可粉拌匀,其余面糊则与打好的奶油混合。分别装入裱花袋后挤入模具中,烤箱预热至180度后烘烤20分钟。出炉后填入奶油并包裹上巧克力碎即可。这样的彩虹泡芙色彩斑斓、口感丰富,非常解馋。
下面我还将分享烤面包的具体配料配方:牛奶130ml、鸡蛋1个、高筋面粉250g、奶粉(可选)30g、白糖30g、盐3g、耐高糖酵母3g以及黄油15g。想尝试的朋友可以根据这些材料自己动手制作。希望大家都能做出美味的烤面包,享受烘焙的乐趣!