国庆假期，我带着家人去探望了表妹。表妹现在居住在广东的一个农村，上个月喜得贵子，如今刚好满月。表妹知道我们一家要来，早早地就在村口迎接我们。
看到刚出月子的表妹，我发现她比产前胖了一些。表妹笑着分享：“月子期间，我吃了很多鸡，婆婆每天都会炖一只鸡还有各种肉类，让我必须吃完，说是这样有助于身体恢复。”我笑着说：“婆婆对你好是福气，但要科学合理地补充营养哦。”
在传统观念中，产后妈妈必须多吃鸡肉、猪蹄、肉类，多喝汤，不能吃青菜等。这种失衡的饮食不仅增加了胃肠负担，使体重迅速增加，还不利于身体的恢复。
实际上，月子里的饮食应该清淡为主，避免顿顿大鱼大肉，盲目进补。食材选择应多样化，合理搭配。为了食物易消化、营养保留全面，应采用蒸、炖、焖、煮等烹调方式。
今天，我为产后妈妈们推荐五道营养丰富的月子餐，这些菜式包括菜、汤、面、饭，既有助于补身，又不易长胖。
**1.什锦蒸菌菇**
材料：蟹味菇、杏鲍菇、秀珍菇、香菇、胡萝卜以及葱段、姜片、葱花等。
做法：将材料洗净切好，加入生抽和盐拌匀后腌渍，然后放入锅中蒸至熟透，最后撒上葱花即可。
营养价值：菌菇类食品富含蛋白质和微量元素，能补充能量、提高免疫力，对产后恢复非常有益。
**2.芦笋炒鸡肉**
材料：鸡胸肉、芦笋、葱、姜以及高汤等。
做法：将鸡胸肉切块腌渍后炒至焦黄，再将芦笋焯水后与鸡肉一起炒制，最后加入高汤和调料，勾芡后即可。
营养价值：芦笋可调节机体代谢，提高身体免疫力；鸡肉可补充产后营养不良和贫血，二者搭配有助于产后恢复。
**3.冬瓜黄豆山排骨汤**
材料：冬瓜、排骨块、黄豆、白扁豆、参、山等。
做法：将材料洗净切块后，一同放入锅中炖煮2小时，加入盐调味后即可。
营养价值：排骨具有益气补血、增强免疫力的作用；黄豆富含蛋白质，搭配冬瓜和山能提高母乳质量。
**4.虾仁面**
材料：虾仁、胡萝卜、玉米、莴笋以及挂面等。
做法：将材料洗净切好后，先煮面条，再加入其他食材煮熟，最后加盐调味即可。
营养价值：虾仁富含蛋白质和维生素等营养物质，能提高产后抵抗力，促进身体恢复。
**5.紫菜萝卜饭**
材料：白萝卜、胡萝卜、大米和紫菜等。
做法：将材料洗净切丁后，与大米一同煮熟，再加入紫菜焖煮即可。
温馨提示：新妈妈的身体恢复需根据个质和实际情况科学进行，过量或不当摄取营养容易导致产后肥胖或其他影响。合理饮食，适量运动，才能更好地恢复身体健康。