姜是一个生活中不可或缺的调味品，同时也在一定条件下被用作中。尤其在女性特殊时期，一杯暖暖的姜水能够驱寒暖身。关于“晚上吃姜赛”的说法，是否真有其事？让我们一起来了解一下。
黑龙江中医大学附属第二医院内科门诊副潘立民提到，从中医角度看，晚上阴气偏盛，如果吃姜过多，可能会因为温胃作用太强而导致阳气过于亢奋，进而引发失眠或心烦等症状。晚上吃姜确实不如白天那样适宜。但这并不意味着所有人都不适合晚上吃姜。
对于那些体质虚寒的人来说，比如手脚冰凉、胃常痛、关节早晨肿痛等，吃点姜或者喝点姜汤，反而有助于改善晚上的血液循环。而如果是正常人在晚餐时吃肉过多，如烧烤等不易消化的食物，此时吃几片姜也有助于促进消化液的，使消化更为舒适。
姜中的姜辣素对心脏和血管有刺激作用，能加速心跳、促进血液循环和增强的兴奋性。其中的姜酚在白天可以增强脾胃的消化功能。但夜晚处于休眠状态，吃姜可能会影响睡眠。姜酚只微溶于水，作为调料适量摄入并不会对产生太大影响。对于特定人群而言，晚上适量吃姜是有益的。
“晚上吃姜赛”这一说法过于绝对和夸张。虽然晚上吃姜可能对一些人的睡眠产生影响，但并不是所有人都会如此。对于特殊人群而言，晚上适量摄入姜是有利于健康的。这一说法应被视为误区。