谈到饮食，在家防疫期间，许多人都选择留在家中，出门的机会大大减少。今天我要向大家推荐一款适合宅家制作的面食——发面葱花饼。这款面点制作简单，无需高超技艺，鲜香，老少皆宜。即使是不擅长厨艺的人也能轻松制作。
所需食材非常简单，只需普通面粉、细砂糖、酵母、盐以及适量的葱花。接下来，让我们一起进入烹饪的世界，亲手制作这款美味的发面葱花饼吧！
- 将面粉、酵母和白糖混合均匀，然后慢慢加入温水，用筷子搅拌成面团。这个步骤虽然需要一些力气，但只需使用筷子就可以轻松完成。
- 接着，盖上保鲜膜，让面糊醒发半小时左右，直至体积膨胀至两倍。醒发过程中要注意观察面糊的状态，以确保其达到最佳状态。
- 然后，将醒发好的面糊搅拌均匀，气体，加入葱花和盐再次搅拌。
- 接下来，将面糊装入裱花袋中，缓慢地将面糊挤入电饼铛中，摊成小饼。这个步骤需要一点耐心，因为面糊比较粘稠。
- 随后，电饼铛预热后，将小饼放入锅中煎制。一面定型后，翻面煎至两面金黄。煎制过程中，香气四溢，让人垂涎欲滴。
- 将煎好的发面葱花饼放入盘中，呈现出的成品可口，香气扑鼻。趁热食用，味道更佳。
这款宅家自制的发面葱花饼，不仅简单健康，而且无需添加任何额外的添加剂。搭配牛奶、牛油果奶昔等营养美食，轻松搞定早餐或下午茶。大家不妨在家尝试制作，享受美食带来的快乐吧！