**豆浆油条：营养早餐的经典搭配**
**早餐时分，一杯豆浆，一根油条，这是多年来的习惯，清香酥脆，营养又健康。**想要在家亲手制作这份美味吗？其实做法很简单，不需要任何添加剂，详细的制作比例就在下面分享给您！
**一、和面准备**
取500克优质面粉，打入一枚鸡蛋，再加入十五克的油，五克安琪酵母、五克白糖、五克食盐和两克的泡打粉。用提前称好的二百四十克温水搅拌均匀。用拳头蘸上清水轻轻地反复按压面团，注意力度不要太大，避免面团的质地。这样重复七八次后，和好的面团需要发酵大约一个半小时。
**二、炸制过程**
当面发好以后，先在案板上抹上一层油，将面团放在上面，不要。然后轻轻将面团擀成厚度和宽度一致的长条形饼状。接下来，用刀将饼均匀切成一定宽度的块状。取两块切好的面饼叠加起来，用筷子稍微压一下备用。
在锅中加入足够的油，待油温升至七成热时，就可以开始炸制油条了。轻轻地将面饼从两端拉开，稍微扭一下再放入油锅中。这样操作可以防止油炸时两根油条分离。
炸制过程中，注意用筷子不断地油条，确保油条均匀受热，直至炸至金。炸好后，捞出沥油即可。
**油条的妙用**
除了直接搭配豆浆作为早餐外，油条还可以用于制作包子馅、饺子馅等。泡上豆浆，搭配一些小菜，味道非常可口。制作早餐时，油条绝对是不错的选择。
这款美味的早餐不仅做法简单健康，还非常有营养。您也可以试着在家制作，享受美食的也给家人带去温馨的早餐时光。