烧烤虾需要提前腌制吗

2025-03-1318:36:27生活经验0

**秘制香辣烤虾,诱人口感酥脆的味蕾盛宴**

大家好,今天我要分享一道香气四溢、色泽诱人的美食——香香辣辣椒盐烤虾。当您品尝这美味时,仿佛置身于热闹的夜市之中,感受那酥脆入味的口感,带壳吃也毫无压力。

**所需材料**:

* 明虾 20只

* 竹签 2G根

* 料酒 15g

* 椒盐 10g

* 盐 6g

* 黑胡椒粉、孜然粉 适量

* 食用油 适量

**制作步骤**:

1、精选明虾,用牙签轻轻去除虾线,洗净后沥干水分备用。

2、将处理好的虾与料酒、椒盐、盐混合,抓匀后腌制半小时,让味道渗透进虾肉里。

3、竹签洗净,在凉水中浸泡几分钟,注意使用光波炉时不可用金属签子。

4、将腌制好的虾串在竹签上,整齐地放在铺好油纸的烤架上。

5、均匀地刷上一层食用油,增加烤制时的香气。

6、将烤架放入光波炉,选择光波组合键按三次,烤制时间设定为8分钟。

7、中途取出烤架,调换虾的位置并翻面,确保均匀受热。

8、撒上黑胡椒粉和孜然粉,为这道美食增添一抹独特风味。

**虾的营养价值及功效**:

虾不仅口感鲜美,更含有丰富的营养价值。它能增强的免疫力,对补肾、抗早衰有显著效果。虾还能通乳汁、缓解衰弱、有利于病后恢复、预防动脉硬化以及消除时差症等。这是一道不仅满足味蕾,还兼具养生功效的美食。

当你准备这道美食邀请朋友来家里聚餐时,她们一定会赞不绝口,对你的手艺赞不绝口!

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