在往日，不论自家还是探访亲友，常见的都是明火燃气灶。这种传统的燃气灶使用久了，容易出现燃气孔堵塞的问题，锅具也难免被火焰烧黑，燃气燃烧不够充分，且每次开关都会造成一定的燃气浪费。
直到最近一次拜访舅舅家，我发现了全新的线燃气灶。回家之后，我便迫不及待地去了解这一新兴产品的详细信息。原来，越来越多的家庭都在逐渐采用这种线燃气灶，它既方便又实用，还能显著节省燃气费用。
线燃气灶与普通燃气灶的最大区别，在于其炉头的设计。线燃气灶采用的是线辐射燃烧器，这是一种低压影式完全预混式燃烧器。它的核心在于线的独特性质——波长比可见光更长，具有热效应，且穿透性强，不易被大气吸收。
这种燃气灶在工作时，燃气进入灶内，经过燃气阀的调节进入炉头，与空气混合后点燃，产生的线通过辐射板上的小孔，使得燃气在孔内燃烧，从而直接加热锅底。这就是线燃气灶的工作原理。
线燃气灶的显著优点之一是节省燃气。传统的明火燃气灶往往无法完全燃烧燃气，开关时还会造成额外的浪费。而线燃气灶仅需一次空气补充，即可实现完全燃烧，大大节省了燃气。
而且，由于其采用线辐射燃烧，没有明火，因此不会产生游离碳物质，锅具久用也不会变黑。线燃气灶不受空气对流的影响，不怕厨房里的凉风或蒸汽。其辐射板上密布着八千多个燃烧火孔，即使部分火孔被熄灭，其他的仍可以继续燃烧。
线所提供的高温使得食物残渣掉落在辐射板上也能被迅速燃烧殆尽，不会造成堵孔的问题。线燃气灶的火力集中且均匀，点同时向四周均匀散热，烹饪食物更加轻松，不会出现糊了或未熟的情况。
值得一提的是，线燃气灶的炉头采用陶片设计，寿命耗尽后还可以随意更换，成本较低。而普通燃气灶的炉头一旦损坏，往往只能整体更换，费用较高。
线燃气灶在实用性方面远超传统的明火燃气灶，虽然价格稍高，但其性价比仍然十分优秀。对于追求实用与节能的消费者来说，线燃气灶无疑是一个值得推荐的选择。