谈到蜂蜜，这可是家喻户晓的养生物品，许多人家中都有几瓶作为日常养生的好帮手。对于日常的保健或者遇到小病小痛，一杯蜂蜜水往往是人们的第一选择。
这看似简单的冲泡蜂蜜水，其实隐藏着不小的门道。蜂蜜，这味古老而神奇的食材，其背后蕴丰富的养生知识和智慧。让我们一同来聊聊蜂蜜的那些事儿。
说说蜂蜜的益处。中医认为蜂蜜具有滋养、补中、润燥、解毒、止痛等功效，对于肺燥咳嗽、肠燥便秘等有着显著的治疗效果。蜂蜜还有助于治疗胃肠道疾病。而在西医眼中，蜂蜜也具有润肠、护肝、保护心脏等理作用。但需注意，蜂蜜虽好，对于一些疾病更多起到的是辅助治疗作用，需要一定的时间才能体现出效果。
那么，何时喝蜂蜜水最佳呢？其实，喝蜂蜜水的时间也是颇有讲究的。比如早晨空腹喝一小杯蜂蜜水，既可以补充水分，又能增加营养，起到润肠通便的作用；午后喝蜂蜜水则可以补充糖分和能量，让混沌的大脑清醒；饭前喝蜂蜜水可以抑制胃酸；睡前喝则有助于安神助眠。选择适合自己的时间喝蜂蜜水，可以更好地发挥蜂蜜的养生功效。
除了喝蜂蜜水的时间，冲泡蜂蜜的水温也有讲究。过高的水温会蜂蜜中的营养成分和生物活性物质，因此建议用40~60摄氏度的温水冲泡。还要注意以下几点：一岁以内的婴儿、糖尿病患者以及正在使用感冒者不适合食用蜂蜜。
除了单纯的蜂蜜泡水，还可以添加一些“料”来增加养生的效果。比如蜂蜜加橘子可以理气化痰镇咳，蜂蜜加玉米可以缓解口渴并润肠，蜂蜜加牛奶则有助于胃痛、胃溃疡的缓解以及润肤美白。
选购和储存蜂蜜也有讲究。质量好的蜂蜜含水量低、质地黏稠、可以结晶。储存蜂蜜时，最好使用玻璃或陶瓷容器，并放在干燥、通风、清洁的地方。避免使用金属容器以蚀。
提醒广大蜂蜜爱好者，蜂蜜虽好但也要适量食用。选择适合自己的食用方式，结合良好的储存方法，才能真正发挥蜂蜜的养生功效。喜欢蜂蜜的朋友，赶紧行动起来，享受蜂蜜带来的健康益处吧！（养生每日推送）