自己在家怎么晒桑葚干

2025-03-1700:27:22常识分享0

前言

桑葚,又称桑果、桑枣,果实饱满时呈现红紫色或黑色的椭圆形态,每一颗都蕴丰富的汁水,味道甜酸适中,清香扑鼻。采摘下来的桑葚,不仅可以制作成果汁、酒和果醋,还能加工制成果干,泡茶、泡酒都是极佳的选择,深受消费者喜爱。

加工工艺

每年的四至五月,当桑葚成熟,我们会精心挑选出黑红透亮的果实进行采摘。采摘过程中需要轻拿轻放,因为桑葚果实脆嫩,长时间的堆积可能会导致发酵。采摘完成后,我们会将桑葚摊开,剔除其中的树枝杂叶和受损的果子,确保每一颗都饱满完好。

晒干是桑葚加工的关键环节。我们采用传统的太阳晒干方法,虽然过程繁琐,但这样能最大程度地保留桑葚的原有营养和口感。我们也引进了先进的正旭桑葚热泵烘干机,以提高效率,保证品质。使用该烘干机的步骤如下:

1. 装盘:我们将挑选好的桑葚装入物料车,每台物料车放置适量的筛子,确保热风能够均匀通过。

2. 参数设置:根据桑葚的水分含量,我们精心调整烘干温度和时间。初期温度逐渐升高,然后保持一定的温度和湿度进行烘干。最后阶段,我们会进行二次烘干,使果实形状更好。

3. 装袋:烘干后的桑葚果干经过挑选,去掉不符合标准的瘪粒和果柄后,进行真空包装。

正旭桑葚热泵烘干机的优势

1. 节能环保:与传统的燃煤、油、气烘干方式相比,该烘干机可节省大量的运行费用,且运行过程中不产生任何排放物。

2. 安装灵活:该烘干机安装拆卸方便,室内外均可使用。

3. 自动化程度高:采用自控恒温装置,可实现24小时连续干燥作业。

4. 多温区分层控温:温度可调,确保烘制的桑葚色泽鲜美、纯正健康。

5. 节省人工:无需专人值守,无需人工,大大节省了人工成本支出。

无论是传统的晒干方式还是现代化的烘干机,我们都致力于为消费者提供品质上乘的桑葚果干。