图为展示着1949年的“极品花雕”，由浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司提供。这坛酒与新同龄，在杭州的一场拍卖会上以15万元起拍，竞拍热度高涨，不到一分钟便飙升至22万元。这究竟是何原因呢？
黄酒，源于，堪称世界酿造酒之瑰宝。绍兴黄酒酿制技艺更是独树一帜，被誉为非物质文化遗产中的一颗璀璨明珠。在这深厚的文化背景下，却常常被民众视为“低端品”，这也激发了人们对黄酒“价值回归”的期待。
近日，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司首次公开拍卖其珍藏数十年的绍兴手工加饭（花雕）原酒共计186件拍品。这其中，最引人瞩目的当属那坛与新同龄的“极品花雕”。这坛酒的特殊年份及其承载的历史意义，使得它成为拍卖中的焦点。据了解，这坛酒是公司为迎接千禧年、纪念回归以及庆祝国成立五十周年而限量制作的“极品花雕”中的一瓶。其酿制使用的是最顶级的加饭酒，并由级酿酒大师亲自调制，包装也是采用特质哥釉瓷器。此外还提到该酒的限量生产也为这款黄酒的收藏价值增色不少。这无疑增加了这坛黄酒的独特性和收藏价值。不仅如此，这坛黄酒的酿造工艺也吸引了众多目光。传统的绍兴黄酒酿造工艺千年不衰：顺应时节变迁酿制而成的黄酒拥有层层精酿的品质内涵作为此次拍卖的一大亮点除了这坛与新同龄的极品花雕外还有特色限量的生肖加饭原酒百年等封坛典藏原酒以及千种珍贵稀有陈酿拍品众多引来无数藏家竞逐最终以热烈场面告终浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司总经理柏宏谈表示此次拍卖旨在挖掘黄酒的工艺价值并推动国酒在国际市场上实现更大的突破展望未来国酒的国际市场将越来越广未来随着国酒价值的回归黄酒的酿造工艺价值也将得到更多人的认可和欣赏让我们共同期待黄酒这一国粹绽放出更加璀璨的光芒以上。