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在这繁忙且炎热的夏季，很多人可能会因为快节奏的生活和酷暑天气而感到食欲不佳，营养摄入不足，从而影响工作效率。今天，我要给大家带来一道既营养又美味的家常快手菜——蒜蓉娃娃菜的做法。这道菜简单易学，只需调好料汁，上锅一蒸，即可享受美味。
【蒜蓉娃娃菜】
所需食材：娃娃菜2颗、红椒、青椒、大蒜、蚝油、食盐、鸡精、胡椒粉。
制作步骤：
1.准备食材：将娃娃菜的根部切除，顺着纹路将菜叶撕下并清洗干净。将红椒和青椒切成菱形片，与娃娃菜一同备用。大蒜拍扁后剁成蒜末。
2.烹饪：在热锅中倒入适量的油，加热后，放入蒜末炒出香味。接着加入蚝油翻炒，直至蚝油完全融化。然后倒入娃娃菜和青红椒，大火快速翻炒至娃娃菜断生。
3.调味：加入食盐、鸡精、胡椒粉和少许白糖提鲜味。再淋入香油，为菜品增色增香。快速翻炒，使调料完全融化。
4.出锅：在临出锅前勾入少量水淀粉，与调料充分融合，使娃娃菜更加浓郁。翻炒均匀后，即可出锅装盘。
这道简单又营养的家常菜，清淡而浓郁，简单而富有营养。希望通过这道蒜蓉娃娃菜，能激发你热爱生活的心态，培养积极向上的人生态度。好好吃饭，关爱家人，善待同事，享受生活的每一刻。
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