大家好，我是梅子。随着“袨服华妆着处逢，六街灯火闹儿童”的正月十五元宵节的到来，春节的欢乐氛围也达到了。今晚，家家户户团聚一堂，享受这月圆人团圆的美好时刻。在这个充满欢声笑语的节日里，当然少不了象征团圆的汤圆啦。今天，我要和大家分享一个超级简单、成功率极高的汤圆做法，不仅孩子们爱吃，大人们也会赞不绝口哦。
我准备了两种芝麻——白芝麻和黑芝麻，还有白糖。将它们放入搅碎机中打碎后，加入猪油并搅拌均匀。然后将混合物放入容器中摊平，用保鲜膜封住，放入冰箱冷冻半小时。
接着，我准备了一个地瓜，去皮洗净后切片放入蒸锅蒸熟。蒸好后迅速倒入大碗中，趁热加入水磨糯米粉（一定要趁热加入哦，这样糯米粉能熟化，包的时候不易开裂，更容易成团）。搅拌成面絮状后，揉成光滑的面团，软硬适中即可。用保鲜膜覆盖以防表面风干。
等芝麻馅料冻好后，切成小块并搓成小圆球。将糯米面团搓成细长条，分成小剂子并稍微压扁。然后放入调好的芝麻球，用虎口收紧法将口收紧并团圆。在这里提醒大家，还可以尝试其他馅料如豆沙等，让家人按照自己的口味来选。
全部包好的汤圆下锅啦！轻轻搅动，煮至体积明显变大并完全浮起即可。捞出后就能享用啦！
南瓜糯米汤圆完成啦！一口咬下去，软糯香甜，馅料四溢。不仅能包出两种馅料，更寓意着幸福满满。自己动手做的汤圆，比买的还要美味哦！在这个团圆之夜，一家人围坐在一起品尝自己亲手制作的汤圆，温馨又幸福。希望大家都能喜欢这个简单的汤圆做法，一起享受元宵节的欢乐时光！