金秋时节，正是桂花绽放的时刻。提及桂花，想必大家脑海中浮现的都是那独特的芬芳和满树金黄。这朵小小的花，却蕴藏着大自然的无尽奥秘与珍贵价值。身为我国的传统名花之一，桂花不仅是观赏的佳品，更在用、食用领域大放异彩。
说起桂花的形态，它的树形优美，枝叶繁茂。那小巧玲珑的花朵，聚生于叶腋，每朵花都如精心雕琢的艺术品。颜色多为淡黄白色，也有橙的品种。花蕊精致，散发着浓郁的香气。这种香气清新而持久，令人心旷神怡。在用方面，桂花性温、味辛，具有温中散寒、暖胃止痛等功效。对于胃痛、牙痛等症状，桂花都能起到一定的缓解作用。不仅如此，桂花还能与其他材配伍，治疗多种疾病。
桂花的食用价值更是不容小觑。桂花糕、桂花糖藕等美食，都是桂花的代表作。而桂花酒更是别有一番风味。以优质白酒为基酒，加入桂花浸泡而成，色泽金黄，香气扑鼻。适量饮用桂花酒，不仅能温暖身体，还能促进血液循环。桂花还能用于制作酒曲，为酿酒增添独特的芬芳。
制作桂花酒曲也是一门技艺。将大米和桂花分别研磨成粉，混合后捏成酒曲丸，经过培菌、晾干等步骤，最终制成酒曲。而桂花甜酒酿的制作也不复杂，选用糯米、桂花等材料，经过蒸、拌酒曲、发酵等步骤，即可享用。
除了用和食用价值，桂花的观赏价值也不容忽视。在公园、庭院、街道等地种植桂花树，不仅能美化环境，更能为人们带来愉悦的心情。每当桂花盛开的季节，大家都纷纷走出家门，欣赏这独特的美丽与芬芳。
桂花是大自然赐予我们的珍贵礼物。无论是入、观赏、制作美食还是酿酒，桂花都展现出了其独特的魅力。让我们珍惜这份馈赠，充分发挥桂花的价值，让桂香四溢在我们的生活中。若想深入了解桂花的更多价值，不妨翻看我之前的文章。我是清清，感谢大家的关注与支持！