4月2日的午后，鉴湖酒坊迎来了一批特殊的访客。他们带来了一坛历经沧桑的花雕酒，这坛酒不仅见证了上海大厦的历史变迁，更承载了绍兴酒文化的深厚底蕴。
上海大厦作为国内著名的酒店，坐落于繁华的上海外滩。这坛深褐色、富有历史感的花雕酒，一直在上海大厦的仓库里被精心保管着。多年来，虽然时间流逝，但它的故事始终未被人遗忘。这坛酒的坛盖上写有浙江鉴湖长春绍兴酒的字样，象征着其深厚的历史渊源和绍兴的酒文化精神。然而关于这坛酒的详细信息逐渐模糊，令上海大厦的总经理俞志军深感遗憾。
为了追寻这坛酒的根源，上海大厦的工作人员展开了一场寻根之旅。他们查阅了大量的历史资料，联系了许多绍兴的酒厂，希望找到这坛酒的出处。经过不懈的努力和协调，他们终于通过古越龙山上海分公司的工作人员联系到了鉴湖酒坊。当这坛酒呈现在众人面前时，仿佛时间的尘埃都被拭去，让人们感受到历史与文化的碰撞交融。这坛酒见证了绍兴酒深厚的历史积淀和传统技艺。
徐复沛先生作为浙江省非物质文化遗产项目绍兴花雕的代表性传承人受邀来到鉴湖酒坊。他激动地说：“这是我师傅蔡阿宝的手艺，制作于上世纪五六十年代！”当看到这坛花雕酒时，他的情绪激昂澎湃。花雕酒不仅是美酒，更是绍兴文化的传承和历史的见证。这坛酒历经岁月的洗礼，彩绘依旧保存完好，图案精美绝伦。坛身记载了三国周瑜的故事，坛盖上有福禄寿的图案，寓意吉祥如意。花雕制作工艺源远流长，已有几百年的历史，从绍兴民间的漆画工艺发展而来，逐渐搬上了酒坛。新成立后，蔡阿宝将这个技艺发扬光大，为后世留下宝贵的历史遗产。而这坛珍贵的花雕酒就是在上世纪五六十年代传承下来的少有的一坛酒之一。
上海大厦的负责人表示，绍兴花雕酒不仅是一坛美酒，更是一段历史的见证和文化的传承。它承载着文化的根脉和绍兴的智慧结晶。无论时光如何流转，这份独特的文化情怀将始终相传不灭。为传统酒文化的精髓骄傲与自豪！以精湛的酿酒技艺展现了独特魅力和深厚底蕴！