天气转凉,我家小公主的肠胃有些敏感,总是困扰于肠淋巴结的问题。虽然冷硬的水果她很想尝试,但为了她的健康,我只能慎重选择烹饪方式。今日周日,我为她制作了一款特殊的水果披萨——暖心水果披萨吧。这款披萨或许能带给她不一样的味蕾享受。
由晨妈的一平米厨房献上。
所需的披萨材料如下:
* 披萨饼底:高筋面粉110克、清水65克、细砂糖、少许盐、核桃油10克、酵母粉。
* 披萨馅料:红心火龙果一个、香蕉两根以及美味的马苏里拉奶酪100克。
制作步骤:
1. 在温水中加入盐、糖、酵母和油,搅拌均匀。然后加入面粉,揉成光滑的面团。将面团置于温暖处发酵至两倍大小。
2. 发酵好的面团揉至光滑后,擀成约8寸的饼皮,放入已涂油的烤盘中。饼皮边缘稍厚一些,并用叉子在饼皮上扎些小孔。
3. 先在饼皮上均匀铺上一层马苏里拉芝士。然后按照小公主的喜好摆放水果,先以烤箱预热至180度,将披萨放入烤制十分钟。取出后,再盖上一层厚厚的芝士。
4. 继续烤制15分钟,即可完成这款美味的水果披萨。这个比例的饼皮恰到好处,既软又富有嚼劲,绝对是小公主的至爱。
这款披萨是我们家的新创美食,希望大家喜欢并尝试制作。若您也有什么美食心得或建议,欢迎在下方留言分享,与我们一起交流美食的乐趣。别忘了关注与收藏哦!