买菜之余，何妨顺道带束花回家？近日，北京商报记者观察到，多数生鲜电商平台已涉足鲜花业务，将缤纷花卉、绿意盆栽融入其购物页面，品类日益丰富。虽然生鲜电商在花卉领域尚无法以“专家”自居，尤其在花卉品种、搭配、新鲜程度乃至背后蕴藏的故事方面，鲜花电商显然更具优势。生鲜电商依然可以通过拓展花卉品类，提升顾客黏性；花卉的毛利更高于蔬菜，为商家带来了可观的收入。
鲜花专栏悄然上线，生鲜电商纷纷涉足花卉市场。原本专注于生鲜电商领域的鲜花电商，如今已光明正大地进驻各大平台。例如，在每日优鲜、叮咚买菜等电商平台上，鲜花绿植已拥有专属板块。这些平台上的鲜花种类丰富，包括向日葵、玫瑰、百合等，甚至还有花瓶单独售卖。
生鲜电商纷纷进军花卉市场，短期内取得了显著进展。据了解，每日优鲜已在北京、上海等多个城市上线鲜花业务。叮咚买菜也在2020年11月加入鲜花销售行列，数据显示，某些特定节日的鲜花销量比平时增长超过100%。
与此花加、花点时间等鲜花电商虽已褪去资本市场的光环，但依然拥有稳定的客户基础和市场份额。随着山姆、BHG等超市也开始销售鲜花，这些花卉似乎越来越容易出现在消费者的购物清单和在线订单中。
据观研天下报告分析，价格优惠是吸引消费者选择鲜花电商平台消费的主要因素之一。而对于生鲜电商来说，运输鲜花似乎成了自然而然的选择。叮咚买菜的供应链优势使其能够很好地契合鲜花业务。从供应链和冷链的角度来看，鲜花和生鲜都属于对供应和运输要求极高的商品。
尽管生鲜电商在专业性方面尚显不足，但它们进入鲜花市场无疑加速了鲜花消费的普及。不同于礼物型鲜花的短暂保鲜期和高经营难度，生鲜电商主要售卖养殖性鲜花，保鲜难度相对较低。而且，生鲜电商的鲜花销售一般根据时令和节日进行，不具有较强的攻击性。专家指出，生鲜电商平台上的花种虽然有限，主要局限于某些花束品种，但这也反映了大众消费升级的需求。从服务于特定客群的专卖店到变成大众消费品的转变，显示了人们对鲜花需求的增长。