水稻和麦子都是大米吗

2025-03-1903:13:57综合资讯0

《田耕纪》热播,广受好评

网剧《田耕纪》自上线以来,收获了众多观众的喜爱与好评,网络评分高达7.5分。这部由曾舜晞和田曦薇主演的古装偶像剧,展现了宋代乡村家庭的生活风貌。

剧中的女主角连蔓儿,是一位在现实世界里面临原生家庭困境的女大学生。为了凑学费,她在假期里进入了一家网络游戏公司,意外地踏入了剧中那个神秘的游戏世界。

在这个游戏世界里,连蔓儿加入了一个并不富裕的农户之家。从剧中的历史背景来看,应该是以宋代为背景,通过角色的装扮和对者的称呼,可以感受到那个时代的氛围。

在宋代,乡村家庭被分为三档,以十口之家为例。富裕家庭拥有150亩以上的耕地,月用钱30贯以上;中等家庭拥有70-105亩的耕地,月用钱15贯左右;贫困家庭则拥有50亩以下或没有土地,可能无法维持每天2升粮食的标准。显然,连蔓儿的家庭属于贫困家庭。

连蔓儿家中的大家长是爷爷和奶奶。爷爷表面公正,实则偏心,奶奶则是典型的为老不尊。连蔓儿的父亲这一辈共有兄妹四人,每个人都有自己的性格和命运。

老大是一名秀才,通过多次考试终于取得这一身份,这并不容易。在古代,仅入门考试就要通过县试、府试、院试三次。每三年举行两次的童生试,录取率通常只有百分之十。这说明老大确实有真才实学。

老二原本是账房先生,但因好赌而失去工作,只能回家种地,却常常偷懒。老三是最老实能干的一个,虽然有点残疾,但家中的重活基本都是他承担。老四则比较平庸,经常被他人利用。

连蔓儿这一辈有五人。大姐连花儿是剧中的主要反派角色;二姐连叶儿性格软弱,干活多却受气;连蔓儿是家中劳动的主力,她还有一个亲弟弟小七。再加上三个儿媳妇,这一大家庭共有十三口人,却只拥有三十亩地,显然属于穷困之列。

连家的主要收入来源是种植水稻,但他们平时的主食却不是大米,而是面食。这主要是因为宋代百姓偏爱面食。当时关于面食的记载很多,武大郎卖的炊饼就是一种蒸出来的面食,与现在的馒头类似。面食的价钱也比大米更低。普通百姓吃的并不是纯白面,而是“全麦”面粉,出粉率很高。

《田耕纪》中的连蔓儿一家种米却不吃米,并不是因为他们不想吃,而是为了节俭。他们常吃的一种主食是“麦饭”,以磨碎的小麦为原料,加入野菜蒸熟后食用。这种麦饭在陆游的诗中也有所提及。虽然看起来不错,但实际上口感很差,富人一般不会选择这种食物。连蔓儿一家的生活虽然艰辛,但他们的勤劳和节俭展现了宋代平民的真实生活风貌。