丹桂飘香，正值金秋时节，让我们一起来制作香气四溢的桂花糕，享受满屋的芬芳。以下是详细的材料清单及步骤指南。感谢热心分享这一食谱的“圈圈不圆”。
材料清单：
水磨糯米粉 240g
粘米粉 100g
白砂糖 60g（这里使用的是糖粉）
常温水 140—180g（根据粉的吸水程度调整用量）
干桂花 适量
糖桂花 适量（用来增添色彩和香气）
紫薯粉 适量（用于增添色彩和口感）
制作步骤：
一、准备所需材料，将糯米粉、粘米粉和糖粉混合均匀。
二、加入适量的常温水，搅拌均匀至无干粉状态。由于不同品牌的粉吸水程度不同，所以水的比例可以根据实际情况灵活调整。用手搓成粗粉，直至达到理想的粘稠度，即用手一捏能成团，轻轻一压就能散开。
三、将紫薯粉混入上述混合物中，调出一些紫色的粉。注意紫色比例不要过多，以免影响整体口感。然后将其过筛到模具中，这个过程可能会比较长，需要有耐心，对最终口感影响颇大。使用稍大于过滤豆浆的网筛进行过滤。
四、用小刷将筛好的粉刷平，确保表面均匀无颗粒。接着撒上新鲜的桂花作为装饰和增添香气。然后用小刀轻轻将其切分开来。为防止表面产生多余水汽，可以盖上笼布进行蒸制。冷水上锅蒸约半小时即可出锅。蒸好的桂花糕散发着迷人的香气，令人垂涎欲滴。最后根据个人口味淋上桂花蜜调味。一道美味的桂花糕就完成了！快来享用这满屋的芬芳吧！如果你喜欢这道食谱，不妨收藏分享给更多朋友哦！同时欢迎在下方留言分享你的美食心得和建议。让我们一起分享美食的快乐！