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一碗地道的螺蛳粉，对于众多美食爱好者而言，无疑是一种难以抗拒的诱惑。特别是在广西以外的地区，螺蛳粉的知名度在众多的米粉中名列前茅，与桂林米粉不相上下。说起桂林米粉，只有在桂林才能品尝到最正宗的，同样，真正的螺蛳粉也只有在柳州才能尝到其原汁原味。在其他城市，恐怕难以享受到那份独特的滋味。
螺蛳粉早已成为产业化，市面上随处都可以买到方便包装的螺蛳粉。大家都知道，包装的螺蛳粉虽能满足一时的口腹之欲，但味道与实体店相比，总是少了些什么。我有很多老家在广西的朋友，对螺蛳粉情有独钟，但他们从未亲自去过柳州品尝。我经常向他们推荐柳州的螺蛳粉，希望他们能感受到真正的螺蛳粉的魅力。
在广西多年，特别是在柳州的这两年多时间里，我偶然间品尝到了这碗“真正的螺蛳粉”，有种中奖的喜悦！很多在柳州本地的朋友可能也不知道这家店，因为位置比较偏僻。
大家普遍的观念是螺蛳粉里并没有螺蛳。有些店虽然提供螺蛳肉，但需要额外加价。有些朋友认为我在抹黑柳州，其实并非如此。我只是分享我的真实感受，柳州螺蛳粉各有特色，选择适合自己的口味就好。
除了螺蛳粉，柳州的米粉种类同样丰富多样。例如煮粉，配料丰富，价格实惠，深受大家喜爱。
那么，你是否来过柳州？是否喜欢品尝螺蛳粉？是否尝试过有螺蛳的螺蛳粉呢？欢迎留下你的感受与大家一起分享。
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