明日惊蛰,别忘了遵循“吃3果、做2事、忌1事”的时节习俗,让家人健康平安。一大早,闺蜜小满就在群里兴奋地询问:“妈,惊蛰是不是得吃梨啊?”我手中端着刚煮好的冰糖雪梨水,望着窗外嫩绿的柳条,不禁笑出了声。是啊,转眼就到“蛰虫惊而出走”的时节,老一辈传下来的规矩中藏着顺应自然的养生智慧。
一、惊蛰吃三果
第一样:梨子
俗话说:“惊蛰吃了梨,一年都精神”。你看那水灵灵的鸭梨,咬一口,汁水四溢,仿佛把整个春天的清新都含在了。老北京讲究“梨”谐音“离”,寓意驱邪避害。去年我教大家做了川贝炖梨,有位东北大姐留言说,孩子咳嗽半个月,喝了两天梨汤居然好了!这是因为春天肝火旺,梨子不仅能润肺,还能平息躁动的肝气。推荐大家试试梨片山楂茶,酸甜开胃,消食解腻,办公室泡一壶,健康又美味。
第二样:草莓
要说春天最诱人的水果,非草莓莫属。前些天去郊外采摘,草莓的香气就能让人陶醉。你知道吗?这红宝石般的果子,维生素C含量是苹果的7倍!《本草纲目》中说它能“润肺、健脾、补血”,特别适合春困的日子。我制作的草莓酱简单又美味:草莓切块加冰糖慢熬,最后挤入半颗柠檬,装瓶时撒点干桂花。抹面包、拌酸奶都是绝配,还能留住春天的味道。
第三样:菠萝
在菜市场,金灿灿的菠萝堆成小山,空气中弥漫着酸甜的诱惑。上周末我尝试做了泰式菠萝炒饭,切开时汁水横流,满屋飘香。这浑身是宝的热带水果,其蛋白酶能分解油腻,特别适合春节后刮油。记得用盐水泡够半小时再食用哦。菠萝芯也别扔!切片煮水加点蜂蜜,就成了美味的解腻茶饮。
二、惊蛰做二事
1.田间地头忙起来
上周回老家,看见二叔扛着犁头走向田野。的泥土散发出湿润的芬芳,拖拉机突突声与布谷鸟的啼叫交织在一起。农谚说“惊蛰不耙地,好像蒸锅漏了气”,这时候播种的玉米,秋收时能多打两成粮。虽然对城里人来说这件事可能显得遥远,但在阳台上种几盆小葱香菜也是应景的春耕。
2.都市白领动起来
长时间在办公室坐着容易感到困倦。上周我和闺蜜晨跑,沿着护城河慢跑三公里,柳芽拂面的感觉让愈。中医说“春三月,此谓发陈”,这时候运动就像给身体做一次大扫除。实在起不来床的,可以试试八段锦的第一式“两手托天理三焦”,伸懒腰也能养生!
三、惊蛰忌一事:生冷别碰!