广东美食以鲜、嫩、滑、香而著称，既有悠久的传统味道，又弥漫着街头巷尾的烟火气息。今天，我们要介绍的这十道经典美味，每一口都是广东的骄傲，让我们看看你是否已经打卡过这些美食吧！
1. 白切鸡
广东的招牌菜之一，白切鸡是吃鸡大省的一张名片。用清汤煮制，保持鸡肉的原汁原味，皮爽肉滑，搭配姜葱酱或酱油，是粤菜清淡本味的完现。
2. 脆皮烧鹅
脆皮烧鹅是广东的又一特色美食，与北方的烤鸭齐名。选用优质的清远乌鬃鹅或马冈鹅，经过炭火烤制，皮脆肉嫩，再搭配酸梅酱，解腻又美味，堪称粤式烧腊的巅峰之作。
3. 肠粉
肠粉是广东早餐的必备之选，犹如早餐界的“白月光”。米浆蒸制，薄如蝉翼，包裹着鲜虾、牛肉等美味馅料，淋上豉油，，散发着米香。
4. 老火靓汤
广东人注重汤品，老火靓汤更是他们餐桌上的必备之物。用猪骨、鸡、材等慢炖数小时，汤色清亮，滋味醇厚，既是美食，更是养生的智慧。
5. 叉烧
叉烧是广东的传统名菜之一。选用肥瘦相间的五花肉，涂上蜂蜜烤制，外焦里嫩，甜咸交织，配上米饭或菠萝包，一口下去，满足感爆棚。
6. 煲仔饭
煲仔饭是广东特有的美食之一。用瓦煲慢慢煨煮，米饭焦香酥脆，上面铺满腊肠、排骨等美味食材，浇上酱汁拌匀，锅巴是精华所在。
7. 潮汕牛肉丸
潮汕牛肉丸以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名。手打的牛肉丸弹牙爆汁，搭配清甜的牛骨汤底和沙茶酱，简直是绝配。潮汕人连牛肉的纹理都讲究“秒涮”的艺术。
8. 早茶点心
广东人的早茶是一种文化，也是一种享受。虾饺、烧麦、叉烧包等精美的点心，配上香茶，一边品尝一边闲聊，是广东人融入骨子里的悠闲生活方式。
9. 糖水
广东的糖水是一种甜品文化。双皮奶、杨枝甘露、姜撞奶等糖水甜品，不仅口感丰富，还讲究润肺祛湿的功效。
10. 梅菜扣肉
梅菜扣肉是客家菜的代表作之一。五花肉肥而不腻，梅菜吸满，即化，配上米饭，让人食欲大增。
结语：从清淡的白切鸡到浓香的烧鹅，从精致的早茶到治愈的糖水，广东美食蕴千年岭南的智慧与温情。来到广东，带上你的256G的胃，才能不负“食在广州”的美誉！
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