制作一道美味的干煸豆角,简直是吃货们的!
大家好,我是小吃货泽宝。今天我要和大家分享一道我非常喜欢的菜——干煸豆角。它的味道独特,既美味又下饭,简直是餐桌上的必备佳肴。
所需材料有:
豇豆一斤
蒜两头
花椒粒适量
干红辣椒几颗
姜几片
油适量
盐、鸡精适量
豆瓣酱一勺
接下来,让我们开始制作吧!
1. 将豆角洗净并摘好。
2. 准备好所需的调料,如葱姜蒜、花椒粒、干红辣椒等。
3. 在热锅中加入适量的油,然后加入葱姜蒜和花椒粒炒香。
4. 接着,加入一勺豆瓣酱炒匀。
5. 放入准备好的豆角,开始翻炒。翻炒时要不断搅拌,确保豆角均匀受热。
6. 在豆角快炒好的时候,加入剩下的葱蒜,继续炒匀。
7. 根据口味加入适量的盐。
8. 豆角炒至干爽,加入少许鸡精调味,然后就可以出锅了。
如果喜欢口感更干一些的朋友,可以多煸炒一会儿。豇豆性平、味甘咸,具有理中益气、健胃补肾、调颜养身等功效。不仅可以烹饪成美味佳肴,还有益于身体健康。
这道干煸豆角真的非常好吃,希望大家喜欢。如果你们有什么建议或者想法,欢迎在下方留言分享。别忘了收藏和关注哦!让我们一起享受美食带来的快乐吧!