之前我们提到的《十二月白酒购酒指南：年底了，酒价涨还是跌？》所探讨的费用问题，正是这一现象的症结所在。在白酒的经销体系中，经销商按照出厂价打款拿货，再将酒按某个价格卖出去。在这个过程中，酒厂与经销商之间除了打款、拿货、销售，还有一些配套的投入与费用，这些费用不能给现金，因为一旦给了现金，酒的成本就会在明面显著降低了，经销商必然会低价卖，对酒厂不利。
这些投入和费用通常是通过提供品鉴酒的方式来实现的。品鉴酒是酒厂给经销商用于开展品鉴会的非卖品。经销商拿这些酒去招待客户，酒厂会报销餐费和用酒。这样一来，经销商为了降低成本就会去开展品鉴会，这样才能套取费用。
那么如何判断这些酒是否值得购买呢？一般来说可以通过观察包装是否完好如初来判断是否属于正规产品。对于一些需要开盒、撕标等操作的产品一定要谨慎购买以防被者掉包。而对于那些开盖、换瓶、换盖的酒则需要更加小心谨慎因为这些操作很容易给者留下可乘之机。在购买时最好选择正规渠道购买并查看产品的防伪标识等信息以确保产品的真实性。对于价格过于低廉的产品也要保持警惕因为很可能是不良商家通过非法手段获取的产品可能存在安全隐患。同时我们也要意识到这种特殊现象的出现也是行业不景气时期的一种应对方式随着行业逐渐复苏这种现象也会逐渐减少。最后我想说的是无论购买何种产品都要保持理性消费的心态不要被低价所迷惑选择正规渠道购买并谨慎辨别产品的真伪才是明智之举。感谢关注知酒僧祝好！