上次入手了一套酒鬼酒，这段时间闲暇之余品鉴了几轮。由于只是出于业余爱好，品鉴的目的主要是为了享受其中的乐趣。这套酒中，除了酒鬼原浆是19年的陈酿，其余均为21年的新品。而酒鬼原浆和传承则是老版本，其他如红坛、紫坛、内参则为品鉴酒。
从酒质上来说，这些酒鬼酒如同价值与其品质相符。品质从低到高，可以说是一分钱一分货。但从性价比角度看，情况则不尽相同。
从香气上来说，兰坛以下的酒品在闻香时都有一种刺激感，可能是由于酸类物质的影响。酒鬼原浆带有酸豆粕的特有气息，而传承的放香则相对较弱。紫坛和内参在刺激感上最弱，其中紫坛的香味特点尤为突出，内参的香味则含蓄且持久。
酒鬼原浆因陈放了将近三年，陈香显著，我个人的感觉是其带有豆粕的香气。特别的是，这款酒的酱味最先感受到，与其他酒品有所不同。它的酱味带有焦糊感和炒芝麻的特有气息。但酱味的持久度往往能体现酒质的高低，酒鬼原浆的酱味来得快去得也快，酒体变化明显，紧接着是酒体的清淡与烈感，尾味略带苦涩。可以说，酒鬼原浆的风格是酱香与清香的交融。
传承与红坛在风格上有相似之处，但传承在闻香上更为淡雅平和。红坛的基本套路与传承相似，可视为传承的升级版。我觉得从性价比角度看，传承更具优势。两者都属于浓酱风格。
馥郁经典这款酒的包装极具艺术感，给人一种小清新的感觉，蓝色调也非常别致。其酒体风格相对于传承有较大的转变。兰坛放香强烈，酒体协调且柔顺，酱味不太明显，略带曲味，收尾略苦。相比之下，红坛的闻香不刺激，柔和，大口吞咽舒适，有焦香感和回甘。但红坛的包装上强调的“高度柔和”，确实如此，但同时也可能缺少了酒鬼酒的独特馥郁感。如果想体验馥郁香，我仍推荐其他几款。馥郁经典适合年轻人饮用或作为礼品。
至于紫坛，它是酒鬼酒中的典型代表。从紫坛开始，才能真正领略到一口三香的魅力。紫坛的酒体明显厚重了许多，连绵感也大大增强。这款酒的放香厚重，焦糊香、曲香和芝麻焦香交织在一起。后，浓香有层次，酒体协调且不刺激。新版正装紫坛的包装大气，适合请客、宴请或作为礼品。
内参是酒鬼的高端系列，但很多人对之了解不多。尽管内参的推出有些生不逢时，其价格却十分坚挺。初次开瓶时，内参的放香不如紫坛强烈让我有所疑虑。但细细对比后发现内参的香味内敛且协调无杂味、放香的持续性和空杯留香都优于紫坛。后酒体连绵厚重且持续不错但相较于紫坛并没有太大的优势。内参收口尾净微苦有回甘比紫坛稍好一些但也只是细微差别而已。因为品鉴过程中多次饮用不同酒类导致几次都喝醉了经过长时间的对比才得出这些感受对于酒鬼酒的选择因人而异有人喜欢紫坛和传承的风格馥郁经典也很不错红坛和原浆则不太喜欢对于内参只有土豪级别才会尝试品尝一下每个人的口味不同喜欢就好是最真实的评价。