浓郁的咖喱香气让人沉醉，每一口都让人欲罢不能。咖喱汁与米饭的完美结合，简单一道咖喱牛肉饭，就能满足一整顿饭的需求。
所需材料如下：
牛肉500克
土豆2个
胡萝卜半根
洋葱2个
味好美挤挤装咖喱酱1袋
黑胡椒粉、姜、白酒、椰子水、香叶、花椒、桂皮等调料适量
制作流程：
1. 牛肉清水洗净，冷水浸泡2小时去血水。
2. 备齐材料：洋葱、土豆、胡萝卜，还有味好美咖喱酱。
3. 牛肉入砂锅，加水、葱、姜、白酒，烧开撇去浮末。
4. 准备调料：花椒、桂皮、香叶等装入调料盒或纱布包。
5. 牛肉煮1小时后，捞出切小块。
6. 锅中热油，爆炒洋葱，加入牛肉翻炒。
7. 挤入咖喱酱，翻炒均匀。
8. 加入煮牛肉的汤、黑胡椒粉和椰子水。
9. 小火炖煮1小时，即可浇在米饭上享用。
牛肉不仅美味，更是营养丰富的食材。它有助于增长肌肉、增强力量，还能提高免疫力和促进身体恢复。牛肉中的铁元素丰富，对贫血的治疗也有帮助。但食用牛肉时也要注意一些禁忌，如不宜食用反复热或冷藏加牛肉食品等。
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