人生之中，常听闻有三大喜事，那便是金榜题名时、他乡遇故知以及洞房花烛夜。如今高铁动车与飞机穿梭于各地，时空距离已大大缩短，昔日他乡遇故知的喜悦虽不再那么难得，但金榜题名却依旧令人津津乐道。
提及金榜题名，便想起前不久江西农村的表弟成功考上了985院校，成为众人称赞的焦点。为了庆祝这一喜事，姑父特地自深圳请假三天，为表弟操办了一场热闹的升学宴。
那天，我驱车两小时赶到了表弟家，农村举办的这场升学宴可谓热闹非凡。十二道特色“硬核”菜式，一道老鸭汤，共同构成了一场丰盛的美食盛宴。看到这些菜品，不少网友纷纷表示，这是江西赣南地区的传统风味，令人垂涎欲滴。
也有网友调侃道：“这么多辣椒，看着就有些受不了。”的确，江西赣南人爱辣如命，但这并不影响宴席上的美食魅力。爆炒猪肚、猪皮肉丸等特色菜品，均是选用当地食材精心烹制而成。
其中，爆炒猪肚酸甜开胃，泡萝卜则是每家必晒的特产，与猪肚、泡椒、青椒等一同爆炒，口感鲜美。猪皮肉丸则是将自家养的土猪剁成肉馅，加入马蹄或萝卜制成肉丸，口感爽滑鲜嫩。韭菜蛋卷、红烧甲鱼、红烧大鹅等菜品也是各具特色，令人食指大动。
此次农村举办的宴席，虽没有城里的酒店那般豪华，但菜品更加地道美味。一桌子酒席下来，成本也要五百多元，但吃得更加满足。看着表弟脸上洋溢的笑容，感受着这份乡村的纯粹与热闹，不禁让人感慨万分。
这样的宴席，不仅是一场美食的盛宴，更是一场文化的传承。每一道菜品都承载着当地人的情感与记忆，是他们对生活的热爱与向往。对此，你又有什么看法呢？