精彩推荐,不容错过!
随着气温逐渐攀升,即使不活动也容易汗流浃背,更不用说在厨房里烹饪美食了。每次烹饪后,往往食欲大减,这时夜市摊便成为人们喜爱的地。约上三五好友,品尝烧烤,畅饮冰镇啤酒,无疑是一种消暑的好方式。
啤酒作为年轻人喜爱的饮品之一,在我国有着悠久的历史和丰富的品种。很多人在挑选啤酒时却感到困惑,不知道如何选择。实际上,啤酒的品质并非完全取决于其品牌和价格,更关键的在于其原料、麦芽浓度和啤酒花的含量。优质的啤酒通常使用麦芽、啤酒花、酵母和水这四种主要原料,不添加其他成分。啤酒的麦芽浓度越高、啤酒花含量越多,品质往往越好。
为了帮助大家更好地选择啤酒,下面介绍四款口感香醇、好喝的国产啤酒,它们均以麦芽和啤酒花为主要原料,且价格亲民。
1、新疆大乌苏:
这款啤酒选用新特地理环境的优质麦芽,酿出的酒液拥有浓厚的麦香味。使用独特的啤酒花,使得乌苏啤酒口感顺滑、微苦却令人愉悦。加上优质的水源和层层净化,确保了乌苏啤酒的品质。麦香浓度高达11°P,酒精浓度为4%,喝起来甘醇,因此有“夺命大乌苏”之称。
2、青岛啤酒全麦白啤:
这款啤酒在2019年获得了世界啤酒竞赛的银奖,足以证明其品质之优。选用北纬36°的优质麦芽为原料,采用古老的上发酿法,口感丰富、顺滑细腻。麦香和花香完美融合,轻轻摇晃后,能唤醒酵母因子。其酒精度和麦芽汁浓度与新疆大乌苏相当,口感同样出色。
3、燕京啤酒原浆白啤:
燕京啤酒采用独特的酿造工艺,以优质的大麦和小麦为原料,严格按照德国“纯净酿造法”工艺酵母发酵。酿造出的啤酒麦香味浓郁、色泽金黄、泡沫丰富且口感细腻。原麦汁浓度高达12°P,酒精浓度为4%,是一款口感丰富的贵族酒品。
4、瑞井&青岛特产原浆啤酒:
这款来自山东青岛的国产鲜榨原浆啤酒采用鲜榨工艺制作,口感纯正。麦汁浓度高达13°P,酒体倒出时泡沫细腻,散发出淡淡的麦芽香味。从酒体颜色看,略显浑浊,但正是这样的特质展现出其高品质。
青岛作为我国的主要啤酒产地之一,本地人普遍喜爱鲜榨啤酒。瑞井&青岛特产原浆啤酒利用先进的工艺技术,将鲜榨啤酒通过网络销售至全国,成为网红啤酒。其包装独特,购买一大壶可以在家享用整整一个星期。
尽管这四款啤酒口感优秀,但我们仍要记得适量饮用。过量饮酒对身体健康有害。选择合适的酒精浓度和原麦汁浓度,你就能买到好的啤酒。你是否喝过这些国产啤酒呢?