文｜Foodaily每日食品 Orient Ye，Giselle Yin
近日，在佛罗里达州奥兰多市举行的Consumer Analysts Group of New York（简称CAGNY）会议上，食品饮料行业的巨头如百事、可口可乐、雀巢、亿滋国际、通用磨坊以及卡夫亨氏等均出席了此次盛会。他们不仅向投资者分享了公司业务的现状以及对未来的发展趋势判断，同时也透露了各自公司未来计划实施的战略重点。
虽然各巨头的发展现状和侧重点存在不同，战略也不尽相同，但在Foodaily的观察下，仍发现了一些食饮行业的共性和未来趋势：
1. 消费者对全天候多场景的产品需求强烈。
2. 不同消费场景的多规格包装成为大势所趋。
3. 人工智能技术在实际应用中已颇有成效。
以下是各公司的详细报告：
1. 百事
百事作为全球最大的食品饮料公司之一，近年来增长势头强劲。其管理层认为，未来需要根据消费者和市场环境的变化不断调整战略，并致力于产品组合的转型升级。百事的产品组合转型重要方向之一是文化多元化战略，提供能够唤起各市场本土文化记忆的产品。百事也致力于在多个场景中触达消费者，特别是户外场景。百事还利用人工智能技术优化供应链、降造成本并提升销售表现。
2. 可口可乐
可口可乐强调其在全球饮料行业中看到的“无限机会”，尤其是在新兴市场。面对这些机会，可口可乐以消费者为核心来拓展市场，一方面努力预测和满足消费者的需求，另一方面加强和零售伙伴的合作，最大化地创造消费者价值。可口可乐还实施了五大支柱来执行其全天候战略。
3. 雀巢
雀巢新任首席执行官Laurent Freixe表示，雀巢需要扩大品牌的优势地位，聚焦创新，减少分散投资，并构建全新增长业务。雀巢还需要应对表现不佳的业务。对于未来的策略，雀巢主要关注咖啡和宠物领域。
4. 亿滋国际
尽管面临可可成本的高涨，亿滋国际依然实现了净收入增长和毛利润增长。未来，亿滋将加倍投资核心品类，关注烘焙领域的新机会。特别是全球蛋糕和糕点市场，亿滋计划借助其在饼干和巧克力方面的经验和专业知识，在这一快速增长的市场中取得竞争优势。
5. 通用磨坊
通用磨坊发布的“加速”战略已经实施了五年，取得了显著的进展。未来，通用磨坊将继续打造品牌、持续创新、加大投资规模并承担企业社会责任。通用磨坊还通过收购进军高端宠物食品市场，以满足不断发展的消费者需求。
6. 卡夫亨氏
卡夫亨氏将创新视为增长的主要引擎。在速食品类中，卡夫亨氏通过口味、形态创新扩大了产品使用场景和人群。卡夫亨氏也提供更具有性价比的产品，满足精打细算的消费者需求。包装创新也有助于提升其产品竞争力。卡夫亨氏还强调成本削减措施帮助其提升了毛利率。在未来计划中推出一些新产品提升品牌影响力维持良好态势获得可观的经济收益开拓未来发展潜力增长市场占率让整体回归稳步增长趋势并逐步向创新驱动型企业转型关注社会发展问题实现可持续发展目标积极承担社会责任推动社会进步实现经济价值和社会价值的双重提升打造可持续发展模式推动企业高质量发展实现更加长远的商业发展及创新引领行业的未来发展以创新和可持续性驱动业务增长成为行业内领导者秉持绿色理念创新模式技术的同时开展国际化拓展项目在国际市场竞争中占领先机开展一系列对外技术交流及市场推广活动展示先进产品的优点激发海外潜在消费市场的关注度展望未来行稳致远谱系章章笃实至尚非凡踏过繁复奠基企业远大前程引领行业发展实现更高远的目标携手共创美好未来矢志不渝的进取精神追求卓越永不止步的文旨悉以实现企业对社会发展的高度责任和真诚奉献抒写社会事业历史发展前行的责任担当意识镌刻优质经典榜样之风范也构建起受人敬仰的优秀品牌形象迈向远大前景并不断彰显更大的经济价值和社会价值共同推动行业健康有序发展开创企业高质量发展新局面助力实现社会进步的美好愿景为企业自身与社会和谐共生做出重要贡献在激烈的市场竞争中获得更多竞争优势树立企业卓越的品牌形象推动企业健康持续发展塑造行业典范树立企业标杆引领行业风向标推动企业不断向前发展共同谱写行业发展新篇章以卓越的品牌形象和行业影响力铸就辉煌的未来朝着企业宏伟蓝图稳步前行以诚信务实的姿态打造优质品牌形象推动企业在激烈的市场竞争中立于不败之地创造更多社会价值和经济价值为企业自身长远发展贡献力量矢志不渝追求卓越为企业未来发展描绘宏伟蓝图共同迈向更加辉煌的未来。