电热板催芽生姜时，温度控制需分阶段进行，具体如下：
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初期提温阶段
- 通过电热板加热，将温度逐步提升至26-30℃，打破姜种休眠状态，同时注意排湿。
- 此阶段需持续2-3天，为后续出芽创造外部条件。
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高温催芽阶段
- 温度稳定在23-25℃，湿度保持60-70%，促进姜芽快速生长。
- 此阶段通常持续7-14天，具体时长因环境湿度及姜种状态而异。
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后期降温炼芽阶段
- 将温度逐步降至16-18℃，湿度调整至60%左右，增强姜芽抗逆性，适应播种环境。
- 此阶段需3-5天，期间可适当通风换气。
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注意事项
- 温度过高（如超过28℃）易导致姜芽细弱，影响产量；温度过低（如低于15℃）则会显著延长发芽时间。
- 电热板铺设时，建议间隔10厘米，覆盖细土后分层放置姜种，并覆盖稻草和农膜保温保湿。
分阶段精准控温可确保姜芽粗壮、顶部钝圆，为后续种植奠定基础。