电热板的表观温度（即表面温度）因类型、用途及设计差异较大，具体范围如下：
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常规家用电热板
- 调节范围通常为 0°C～300°C，实际使用中受安全设计限制，表面温度可能低于此上限。
- 用于烹饪时，煎炸类需求温度集中在 140°C～180°C，沸煮类则需接近 100°C。
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工业/实验室电热板
- 部分型号（如KDM数显控温型）表面温度可达 150°C～250°C，支持精确控温。
- 石墨电热板持续工作温度一般 ≤240°C，瞬时高温不超过 300°C。
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特殊低温应用场景
- 如电热书写台板等低温设备，表面温度仅 16°C～37°C，适用于办公环境。
注意事项：
- 高温电热板使用时需避免直接接触，防止烫伤；
- 禁止空烧或超负荷使用，以免损坏设备。