针对电热板表面过滑的问题，可通过以下方法改善防滑性能：
一、表面清洁与维护
- 彻底清洁油污
使用中性清洁剂或专用电器清洁剂擦拭表面，尤其需清除残留油渍或污垢。清洁后确保完全干燥，避免水分降低摩擦力。 - 避免表面残留蜡质
若电热板表面曾打蜡保养，需先使用专用除蜡剂彻底清理，再恢复使用。
二、增加摩擦力措施
- 铺设耐高温防滑垫
在电热板表面放置硅胶或金属材质的防滑垫（需耐高温），可显著提升锅具的稳定性。注意选择与电热板尺寸匹配的垫片，避免遮挡散热区域。 - 使用防滑贴或防滑涂层
在电热板表面贴耐高温防滑贴（如砂面防滑贴），或均匀涂抹专用防滑液（需确保产品适用电器材质）。操作时注意厚度均匀，干燥后即可使用。
三、锅具适配与摆放技巧
- 选择底部粗糙的锅具
优先使用铸铁锅、砂锅等底部摩擦力较大的锅具，避免使用光滑的玻璃或陶瓷材质。 - 调整锅具重心与位置
将锅具居中放置，确保重心稳定。烹饪过程中避免频繁移动锅具，减少滑动风险。
四、其他辅助方案
- 增加外部固定装置
使用带有吸盘的锅具固定器吸附在电热板表面，或通过防滑支架辅助固定锅具。 - 定期检查表面状态
若发现防滑垫或涂层老化，需及时更换，避免因磨损导致防滑性能下降。
注意事项：以上方法需结合电热板的具体材质和使用场景选择，避免使用易燃或高温下易变形的材料（如普通橡胶）。操作前建议先关闭电源，确保安全。