餐炉电热板的功率范围因使用场景和功能需求不同而有所差异，主要分为以下两类：
一、常规商用场景
- 基础保温/加热用途：功率一般在 1000-2000W 之间，适用于普通饭店或食堂的菜品保温、加热需求。
- 多功能加热（如火锅场景）：部分高配置产品功率可达到 2000-2500W，例如支持声控调节、旋转功能的智能电热板，能够快速加热并适配多种锅具。
二、大型工业/高强度场景
- 针对高强度加热需求（如持续高温烹饪或大规模供餐），工业级电热板功率可能超过 2500W，但这类设备需匹配大容量供电系统。
选购建议
- 功率选择：优先根据使用场景和加热效率需求选择。例如火锅场景推荐 2000W以上，以确保加热速度；普通保温可选择 1000-1500W 以平衡能耗与效率。
- 安全性与适配性：高功率设备需注意电路负载能力和品牌质量，优先选择带温控保护、漏电断路器等安全设计的产品。
- 功能扩展：若需多功能性（如旋转保温、蒸煮一体），可考虑支持 2200W以上功率 的智能电热板。