电热板的温度范围因材质、用途和设计标准而异，具体如下：
一、常规温度范围
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基础范围
- 常见电热板适用温度一般为50-200℃。
- 部分金属材质（如不锈钢）可承受更高温度（约200℃），铝制电热板则适合较低温度（约50℃）。
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烹饪场景
- 煎炸类烹调需140-180℃，板面温度建议调节至120-350℃。
二、特殊材质与型号
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石墨电热板
- 持续工作温度应小于240℃，瞬时温度不超过300℃；粘贴式安装时建议小于150℃。
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数显控温型号
- 表面温度范围为150-250℃，功率和尺寸影响具体表现。
三、安全规范与限制
- 根据实验室标准，电热板最高温度不得超过150℃。
四、注意事项
- 避免超过设备标注的耐温上限，以防材料炭化或损坏。
- 不同用途需匹配相应温度，例如高温煎炸与低温保温应区分调节。