一、电路安装核心步骤
- 断电操作：接线前必须断开总电源，使用万用表检测电路接地情况，确保380V三相线路电压正常。
- 接线方式选择：
- 220V供电时，3根电热板采用并联接法，每根两端电压均为220V；
- 380V供电时：
- 若电热板为220V规格，需采用星型接法（中性点建议接零线以平衡阻值差异）；
- 若电热板为380V规格，采用三角形接法，直接匹配线电压。
- 三相线连接：建议按统一相序连接三相线（L1/L2/L3），避免混淆。
二、水路安装要求
- 进水管配置：使用4分外牙水管连接设备，单门需1条进水管，双门需2条；水压过高时需加装减压阀。
- 排水与防垢：
- 排水管需接入下水道，避免废水滞留；
- 电热式蒸饭柜需每日放空废水，防止水垢堆积影响加热管寿命。
三、安全与调试规范
- 设备固定：安装位置需预留至少10cm空间，确保排汽通畅；横盘门需检查外挂式门密封性。
- 试机前准备：
- 向水箱注水至完全覆盖电热管；
- 通电前确认设备处于关机状态，避免短路风险。
- 功能测试：
- 启动后观察蒸汽生成速度及温控稳定性；
- 检查各电热管是否均匀发热（异常时需排查接线或阻值问题）。
四、维护注意事项
- 定期清理电热管表面水垢，建议使用酸性清洗剂浸泡后擦拭；
- 电磁加热型设备需检查感应线圈与加热板接触状态，避免局部过热。
（说明：回答中未包含温控器安装相关内容，因用户问题聚焦于电热板本体安装。）