结论：
电热板和小电炉均可使用，但需根据具体场景选择并遵守安全规范。以下是详细分析：
一、适用场景
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实验室场景
- 电热板：适合需精确控温的实验（如样品消解、化学反应），尤其适用于四氟乙烯等材质容器，避免高温烧穿。
- 小电炉：若需快速加热或简单操作（如熔蜡、小型加热实验），且对控温要求不高时可用。
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日常/野外场景
- 电热板：适合需要均匀加热且无明火的环境（如厨房加热食物），但需依赖电源，便携性较差。
- 小电炉：抗风性强、操作便捷，适合通风环境下的简单加热需求（如户外活动）。
二、优缺点对比
| 设备 | 优点 | 缺点 |
|---|---|---|
| 电热板 | 非明火加热，安全性高；控温精准（PID程序控制）；加热面积大，处理样品量多。 | 最高温度较低（一般300-400℃）；需电源支持；便携性差。 |
| 小电炉 | 抗风性强；插电即用；操作简单；部分型号支持智能控温。 | 功率可能虚标（实际110W左右）；加热速度较慢；易沾底，需原装配套工具。 |
三、安全使用要点
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电源管理
- 确保电压与设备匹配，使用后及时断电。
- 避免长时间连续使用，防止超载或过热。
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环境与操作
- 远离易燃物，保持干燥；避免液体进入设备内部。
- 电热板需搭配耐高温、耐腐蚀容器（如玻璃陶瓷材质）；小电炉建议使用原装配套工具。
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异常处理
- 若设备出现异响、冒烟或火花，立即断电并停止使用。
四、注意事项
- 电热板：清洁时避免液体渗入，定期检查台面耐腐蚀性。
- 小电炉：避免空烧或放置过重容器，防止接触面变形或损坏。
综上，电热板和小电炉均可用，但需根据具体需求选择，并严格遵守安全规范。