以下是电烤炉带电热板的使用指南，综合多款设备操作要点整理而成：
一、使用前准备
- 清洁表面
首次使用或长期存放后，需用湿布擦拭电热板表面，去除灰尘或油渍。若为不粘涂层材质，可涂抹少量食用油防粘。 - 安全检查
检查电源线、插头与插座接触是否良好，确保设备无可见损伤。 - 加水槽处理（若设备配备）
将水槽抽出注入1/2清水，推回原位以减少油烟。
二、预热阶段
- 启动设备
接通电源并打开开关，电源指示灯亮起表示进入工作状态。 - 设定温度
- 机械款：旋转调温旋钮至所需档位（如中火档位）
- 智能款：通过温控仪“SET”键设定目标温度，使用“▲/▼”键调整数值，确认后自动加热。
- 预热时间
盖紧炉盖预热3-5分钟，待温度稳定后再放置食物。
三、使用操作
- 食材处理
肉类切成均匀薄片或块状，避免过厚导致受热不均。 - 摆放技巧
将食材平铺在电热板或烤网上，保留空隙保证热空气流通，禁止堆叠。 - 过程监控
- 持续翻转食物使其均匀受热，避免单面焦糊
- 最后2分钟可刷酱料（如烧烤酱、蜂蜜）提升风味。
四、关闭与清洁
- 断电操作
使用完毕后，先关闭电源开关再拔插头，待设备完全冷却（约30分钟）。 - 清洁方法
- 烤盘/电热板：用软布蘸中性清洁剂擦拭，禁用钢丝球以免损伤涂层
- 水槽：倒掉废水并擦干内壁，防止霉菌滋生。
五、注意事项
- 安全防护
- 工作时禁止触碰加热区域，需使用专用夹具操作食物
- 远离易燃物，设备周围预留10cm散热空间。
- 维护建议
- 长期不用时拔掉插头并存放在干燥处
- 避免用硬物刮擦电热板表面，防止涂层脱落。
通过以上步骤，可安全高效地使用电烤炉带电热板设备，兼顾烹饪效果与设备寿命。