一、产品核心特性
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材质与工艺
- 火山岩电热板采用天然火山岩石或岩板材质，通过高温压制技术（如1280℃高温烧制）制成，具备天然耐高温、耐腐蚀特性。
- 表面多为食品级环保材料，可直接接触食材，符合餐饮卫生要求。
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功能优势
- 加热温度可稳定控制在280℃以上，适合烤肉、牛排等食材的快速烹饪，保留食物原汁原味。
- 具备均匀导热性，避免局部过热，提升烹饪效率和口感。
二、应用场景
- 自助餐场景：用于现烤牛排、海鲜、羊排等高端食材，提升用餐体验。
- 餐饮设备：可集成至自助餐炉、烤盘等设备，支持长时间高温稳定运行。
- 多功能用途：兼容烤、煎、蒸等多种烹饪方式，适配商用厨房或家庭聚餐。
三、典型参数与供应链
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参数示例
- 尺寸：圆形迷你石盘（直径约30cm）、标准商用石板（1.62㎡以上）。
- 耐温范围：-20℃至1280℃，适配电磁炉、炭火等多种热源。
- 价格：零售价约11-44元/件（因尺寸、工艺差异）。
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供应链信息
- 主要生产商包括杭州萧山康能建材、佛山运城压纹制版等，支持定制化服务。
- 批发渠道集中在阿里巴巴、大众点评等平台，可提供48小时发货、7天包换服务。
四、注意事项
- 需定期清洁表面残留油脂，避免高温碳化影响导热性能。
- 选购时建议优先选择NSF认证的食品级表面产品，确保安全性和耐用性。