酸奶机电热板的使用方法可分为以下步骤，结合不同类型机器的操作要点：
一、基础准备
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清洁消毒
- 首次使用前用温水和中性洗涤剂彻底清洁电热板及容器，新机建议用沸水煮5分钟消毒。
- 制作前需对接触食材的部件（如内胆、盖子）再次消毒，可用沸水浸泡或酒精擦拭。
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原料准备
- 选择纯牛奶或巴氏杀菌奶，搭配酸奶菌粉或发酵剂，建议牛奶温度降至45℃以下再加入菌种。
二、操作流程
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温度设定
- 电热式酸奶机通过电热板恒温加热，通常需将温度设定为43℃，部分机型支持6-14小时发酵时间调节。
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启动加热
- 将混合好的牛奶与菌种倒入容器，密封后放入酸奶机内，确保容器底部与电热板充分接触。
- 插电后选择对应功能键（如“发酵”模式），电热板会自动开启并维持恒温。
三、注意事项
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避免干扰加热
- 发酵过程中不可频繁开盖，以免温度波动影响发酵效果。
- 带冷藏功能的机型发酵结束会自动降温，普通机型需及时取出冷藏保存。
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安全维护
- 清洁时断电操作，避免电热板进水；长期不用需干燥存放。
不同机型操作细节可能略有差异，具体可参考设备说明书调整参数。