采摘时桂花的香气非常宜人。除了可以将其风干成干花并泡水，还可以用来制作桂花糖或桂花蜜。那么新鲜的桂花应该如何保存呢？
1. 放入保鲜袋保存：刚采摘下来的桂花可以直接放入保鲜袋中，然后放到冰箱中冷藏。在放入保鲜袋之前，需要将桂花中的杂质和脏东西挑出来，并将好的桂花装入保鲜袋中。记得封紧保鲜袋的口，以免桂花接触空气。密封好后，将其放入冰箱的冷藏室进行保存。这种方式可以保存一段时间。
一簇簇互相拥挤的桂花
2. 自然风干：将新鲜的桂花自然风干起来可以保存很长时间，甚至几年都没有问题。首先处理刚采摘回来的桂花，将不好的挑出来，然后放入水中清洗一下。清洗好后，放入纱布中沥干水分，然后将其放在通风处晾干。晾干后，可加入食品中，例如蜂蜜，以保持新鲜并增加蜂蜜的香味。
太多了，你挤我推的都想呼吸新鲜空气
3. 腌制保存：想要保存香气宜人的桂花，也可以进行腌制。首先简单处理清洗桂花，然后沥干水分，放入纱布中挤去多余水分。最后加入一些白糖并搅拌均匀，放入干净的容器中进行腌制。一般腌制三至五天就可以制作糖桂花了，不仅味美，而且可以保存很久。
这么多桂花，多么喜人！
你们有没有更多更好的保存桂花的方法呢？