适合电热板使用的餐具需满足耐高温、导热性好的特点，以下为推荐类型及对应材质：
一、适用材质及餐具类型
- 玻璃类
- 钢化玻璃餐具、玻璃锅具等，耐高温且表面光滑易清洁。
- 陶瓷类
- 陶瓷碗盘、砂锅等，适合长时间保温且不易与食材发生反应。
- 金属类
- 不锈钢锅、铸铁锅、铝制锅具等，导热快且稳定性高，适用于火锅或炖煮场景。
- 耐高温塑料
- 标注耐高温（如PP材质）的餐盒或餐具，需确保符合安全标准。
- 其他材质
- 搪瓷、紫砂类锅具，兼具保温性与耐用性，适合煲汤或温酒。
二、使用注意事项
- 避免使用不耐高温材质：普通塑料、木质、密胺树脂等遇高温易变形或释放有害物质。
- 适配电热板功能：若电热板带旋转功能（如自动转盘），需确保餐具底部平整且直径不超过加热区域。
- 分区域控温需求：部分电热板支持多档调温，建议根据食材特性选择合适温度（如低温保温或高温加热）。
三、典型应用场景
- 火锅：搭配金属锅或耐高温玻璃锅，利用电热板持续加热。
- 日常保温：陶瓷碗盘盛放菜肴，置于暖菜板上保持温度。
- 解冻与发酵：金属或玻璃容器盛放需解冻的食材，利用低温档操作。
选择时需结合电热板的具体功能（如功率、加热模式）及餐具的耐热等级，以确保安全性和使用效果。