紫砂锅可以放在电热板上使用，但需注意以下事项：
一、适用性分析
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传热方式适配性
电热板通过均匀传热可避免紫砂锅局部受热，减少因温度不均导致的破裂风险。相较于明火直接加热（温度可达1700℃），电热板温度更可控，更适合紫砂锅使用。 -
材质兼容性
紫砂材质耐酸、耐碱且无有害物质，搭配电热板时建议选择铁/不锈钢等匹配材质的导热板，确保接触面稳定。
二、使用注意事项
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温度控制
需保持中小火加热，避免大火导致温度骤升。紫砂烧结温度约1100℃，需防止超过其耐温极限。 -
避免干烧与急冷急热
加热前确保锅内装水/食材，禁止空烧；使用后待自然冷却再清洁，防止温差过大导致开裂。 -
延长烹饪时间
电热板传热效率较电磁炉/明火低，需预留更长的烹饪时间。
三、特殊情况说明
- 若紫砂锅为电紫砂锅的内胆，不建议直接分离后单独使用。如需配合其他热源，需保留配套铝胆辅助传热（参考电紫砂锅结构）。
- 存在涂层或拼接工艺的劣质紫砂锅，高温下可能释放有害物质，需确保产品符合安全标准。
综上，紫砂锅在电热板上使用需遵循“低温慢热+稳定接触”原则，合理操作下可实现安全烹饪。