KFC为什么用百事不用可口

2025-04-1502:35:04综合资讯0

自从离开KFC已经有好几年了,回忆里的细节或许有些失真,但我依然清晰地记得在那里的种种经历。

对于餐厅来说,定期更换菜单或标准是非常正常的现象。我已经离职快十年了,许多事情可能早已改变。欢迎各位在评论区分享你们的看法和观点。

我曾经在KFC工作过大半年,对于那里的点点滴滴仍然历历在目。

1. 在KFC里,最便宜的食品是胡萝卜餐包,也就是全家桶里的那个面包,价格仅为一元。如果你对细节特别感兴趣,你会发现即使点白开水也可以要求加冰。

2. 咖啡使用的是雀巢品牌(据说现在升级为现磨咖啡了)。豆浆用的是龙王豆浆粉,红茶则是立顿的。续杯就是给你加些开水。

3. KFC对食品有着严格的“最佳赏味期”。过了这个期限,食品并不是坏了,而是官方认为口感可能不再那么美味。过期的食品都会被丢弃。据说最长的“最佳赏味期”是一个半小时,而最短的只有7分钟。当食品的赏味期临近时,工作人员会及时推销,因为卖不出去的就要处理掉。晚上,他们会进行清点,这也是考核工作人员的一种方式。

4. 在KFC,PC这个职位扮演着至关重要的角色。他们需要在前台和后台之间中转,预估客流高峰期并提前下单,但备货一定要合理。如果厨房做的食品太多了卖不掉,就只能寄希望于前台能吸引顾客多购买一些。

5. KFC的监控无处不在,所以别以为在厨房工作就可以偷吃。卖不掉的东西也不会给员工吃,会直接处理掉。

6. 汉堡里的生菜虽然看起来很健康,但实际上它是脱水冷冻的生菜解冻的。评论区的朋友们提醒我说不是脱水生菜,是冻干生菜,具体名字我记不太清了,但确实是经过特殊处理的一小片生菜,只需要加热水就可以泡发。

关于薯条和玉米的价格问题,它们的原材料是进口的,以保证全球的客户吃起来都是一个味道。不过据评论区的反馈,情况可能有所变化。KFC里还有许多不起眼的东西价格昂贵,如桌子上的小配件等。这是因为门店必须从KFC总部购买。至于吮指原味鸡是高压炸锅炸制的唯一产品这一点没错,老北京鸡肉卷和香辣鸡腿堡的鸡肉处理则略有不同,只是形状和腌制调料的区别。值得注意的是并非所有KFC都有厕所。前台的收银机直接连接税务系统,所以无论你是否要都需要缴税。而KFC和必胜客都是百胜集团的子公司等等诸如此类的细节都非常有趣且具有相当的专业知识蕴含其中……(未完待续)后续若再有更多的有趣的事情发生可以在评论区一起分享交流讨论哦!例如关于员工与顾客之间的趣事以及KFC内部的某些趣事等!期待大家多多分享自己的经历与见解!