大厨网:餐饮业的新航标
大厨网,是国内餐饮业领先的O2O供应链企业。该公司已获得1500万美元融资,其高管团队汇聚了百度前副总裁俞军、中粮、小肥羊等知名企业的精英。大厨网为全国主要城市的中小餐饮企业提供一站式采购服务,通过手机APP,餐馆老板可轻单,专车送货,有效节省了采购环节的时间和成本。
看似只是一个为餐馆配送原料的手机平台,但背后却蕴藏着巨大的商业价值。
大厨网的CEO袁韬韬曾表示,他们创建了大厨网这个内部称为餐饮O2O供应链服务平台的系统。当被问及是否有人使用过大厨网时,许多人会举手表示听过企业名字,但实际上很少有人真正使用过。这是因为大厨网的客户是广大中小餐厅的老板,与普通消费者并无直接关联。
袁韬韬强调,虽然供应链O2O听起来像是传统行业的东西,但它却是餐饮业不可或缺的一部分。他们致力于为全国1200万家餐厅提供高效的供应链管理服务。
他进一步解释道,2015年全国有10万家餐馆的原材料需要通过配送实现,预计可达成20万亿币的营业额。大厨网的目标是通过提高线上到线下的效率来实现这一目标。他们采用先进的移动技术,结合全城冷链配送,确保食材能够准时、准确地送达餐厅老板指定的地点,这是他们对行业做出的重要改变之一。
餐饮业老板普遍认为,成本控制是行业的痛点。大厨网通过线上线下的整合,实现了成本控制和投入供应链体系、物流体系的优化。他们与肯德基、中粮等一流的供应链团队合作,确保上游采购能力与国内最优秀的餐饮企业相媲美。这意味着大厨网能够将大型餐厅的采购原材料服务延伸到小餐厅,为他们提供同样高质量的食材。
除此之外,食品安全也是他们关注的重点。大厨网采用O2O的方式,实现了食材来源的追溯和高效管理,从而提升了食品的安全性。
最近,新希望六和股份有限公司与大厨网签署了战略合作框架协议,进一步证明了他们在餐饮供应链O2O领域的领先地位。
小V健康厨房网:厨房装修的新选择
在济南,小V健康厨房网也在为装修行业带来性的变化。他们为装饰公司和装修门店提供了一个O2O平台,帮助他们更高效地采购橱柜配件。以往需要采购上十种厨房配件的过程,现在可以通过小V橱柜O2O平台轻松完成。该平台将面板、柜体、五金、厨房电器等整合成一个“TO B”的采购平台,为装修行业带来了极大的便利。
据相关负责人透露,短短两年内,这家O2O公司的销售额轻松过亿,并影响了全国5000多家装饰公司和装修队伍,为20万个厨房提供了装修配件。
事实上,B2B的传统企业向移动互联网转型是O2O领域的主力军。未来将有更多像袁韬韬和张连涛这样的行业牛人带领企业实现数字化转型。
结语:
B2B的O2O卖点在于打破原有的多级代理体系,帮助企业降低采购成本并确保产品质量安全。通过高效的供应链管理和移动技术,我们能够为餐饮、装修等行业带来性的变化。
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