郑勇健和徐小柠一同观察火龙果的开花情况。
当我抵达东方徐小柠的基地时，郑勇健带着他刚编写完成的《火龙果系统栽培管理学》书稿过来了。这本书系统地介绍了从生物学基础、建园模式、种植管理到病虫害防治等各个方面，其中还涉及到了燕窝果的品种分析。整本书共674页，印刷精美，厚重得让徐小柠难以单手拿起。
郑勇健是一位在农业领域有着丰富经验的年轻人，目前在海南水果岛农业开发有限公司担任技术总监。他曾在华南热带农业大学（现海南大学）学习，毕业后先在广西从事农业技术工作，后来因故来到海南。
在交谈中，我了解到郑勇健曾在多家农业企业工作，包括一家有机农业的中外合资企业。他也提到现在存活下来的企业已经为数不多，目前只剩两家。这个答案比我预想的还要惨淡，显示了种植企业的巨大风险。
在谈论农业行业的感悟时，郑勇健表示，为了生存，必须不断寻找新品。例如，一些原本种植香蕉的企业家不得不转向种植柑橘或火龙果。他提到，资本的涌入和香蕉产业的困境引发了新一轮的种植浪潮。
相对于其他水果产业，火龙果产业具有两大特征：一是前期投资成本高，二是每月都有产出。郑勇健详细介绍了火龙果的投资成本，包括地租、架构、种苗、人工、有机肥和树皮等。他还提到了海南火龙果产业的一些特点，如生产成本和种植模式等。
在海南，火龙果产业正经历一场巨变。大量资本的涌入使得这个高投入高产出的农业产业迅速扩张。许多人盲目进入这个行业，可能导致市场一崩溃就全盘失败。郑勇健认为，火龙果行业即将进入洗牌阶段。
在与郑勇健的交流中，我感受到了行业即将发生巨变的气氛。他表示，其实在去年的影响下，许多已经拿到地的人已经不敢再投资了。对于未来火龙果产业的投资价值，他持谨慎态度，并提到了海南农业投资的一个特征——“洗钱”。他认为，纯粹做农业的并不多，这是海南与广西农业最大的不同。