什么店这么火爆？
这家店在2019年6月刚刚开业，短短不到一年时间，到了2020年3月就已经发展到十多家分店了。地点在临河街与岭东路交叉口，六中对面。这是一家名为“鹅千味·烤鹅总店”的小馆。店面虽小，只有几十平米，但生意兴隆，一天能卖出四十多只烤鹅。
每天早上九点，烤鹅的香气准时弥漫整个店铺。锅盖一开，香气四溢，师傅迅速将烤好的鹅肉拣到托盘上。顾客们远远就能闻到那独特的熏烤肉类的香气，让人垂涎欲滴。
店内有一排架子，上面摆满了制作好的烤鹅。柜台用玻璃罩着，既展示了产品又保证了卫生。整只鹅以及其他鹅制品如鹅胗、鹅蛋、鹅翅、鹅脖、油豆腐等一应俱全。想象着买一只烤鹅，再配上一些鹅胗、鹅蛋等，就已经让人忍不住想大快朵颐了。
鹅千味·烤鹅总店的老板对食材的挑选十分讲究，他们选用的都是一年以上老鹅。老板家的熏酱熟食有着几十年的传统，他在此基础上琢磨出了独特的烤鹅技艺。小店虽然去年才开业，但已经受到了广大食客的热烈欢迎，仅在长春就有十多家加盟店。
除了烤鹅，这家店的鹅肝肠和烤鹅蛋也是值得一试的经典产品。大粒的鹅肝包裹在肠衣内，口感丰富，可口。鹅蛋个头大，颜色鲜艳，蛋清弹性十足，蛋黄充实饱满。
还有一些性价比极高、非常有特色的菜品值得推荐。比如“蛋碴子”，个头像乒乓球一样小，价格便宜，味道鲜美。还有一款类似于肠但又不是肠的菜品，非常筋道，下酒极佳，价格也十分实惠。他们的熏烤油豆腐也是一道不容错过的美味。