夏夜的美好，谁不向往呢？一杯啤酒，几串烤串，再配上小龙虾，简直是人间享受。这种美好背后却隐藏着血糖飙升的隐患。
许多朋友可能会疑惑，我只不过喝了点酒，吃了点肉和蔬菜，又没吃甜食，怎么血糖会突然升高呢？其实，背后的“”正是你畅饮的啤酒。
尽管啤酒本身并不甜腻，但其对血糖的影响却不容忽视。那么，为什么啤酒会被称为“液体面包”呢？这是因为啤酒对血糖的影响很大。对比其他食物，啤酒的血糖生成指数很高，容易引起餐后血糖的剧烈波动。
有些人可能会感到困惑，啤酒中明明不含糖，碳水化合物含量也不高，为什么会引起血糖的波动呢？这主要是因为啤酒中的糖分吸收快、容易在短时间内摄入过多，而且喝啤酒时容易吃下更多食物。
长期饮酒对身体的影响更是不可忽视。无论是啤酒、白酒还是红酒，长期饮用都会导致血糖频繁且剧烈的波动，这对于高血糖、糖尿病患者来说非常不友好。长期饮酒还可能引起血脂升高、伤害肝脏、伤害胃部，甚至影响大脑和系统的健康。
那么，如何降低喝酒的危害呢？如果在生活和工作中遇到必须饮酒的场景，可以尝试一些降低危害的方法。比如，喝酒前吃主食，优先选择粗杂粮类主食；喝酒时小口慢饮，喝酒间隙多吃新鲜蔬果；喝酒期间多喝水，促进酒精。